GrillSymbol BBQ Rökgrill Q 1200
GrillSymbol BBQ Rökgrill Q 1200
GrillSymbol BBQ Rökgrill Q 1200
GrillSymbol BBQ Rökgrill Q 1200
GrillSymbol BBQ Rökgrill Q 1200
GrillSymbol BBQ Rökgrill Q 1200
GrillSymbol BBQ Rökgrill Q 1200
GrillSymbol BBQ Rökgrill Q 1200

GrillSymbol BBQ Rökgrill Q 1200

28,000.00kr

Fri frakt över 1000 kronor.

En klassisk rökdesign med dubbla skorstenar. Mat tillredd i denna tenderar att ge en oförglömlig smakupplevelse. BBQ-metoden resulterar i rätter med saftighet och naturlig rökighet. Trä har visat sig vara det material som ger den mest utsökta smaken. Q-1200 är en rök som lämpar sig för såväl entusiaster som professionella kockar, enkel att handha och underhålla, detaljerad i utförandet har den alla de tillbehör möjligheter som såväl lekmannen som experten vill ha.

Mycket hög kapacitet och klarar lätt av stora mängder kött/fisk. Q 1200 Röken kan hantera upp till 70 kg kött (revbensspjäll, karrebitar) åt gången. Hela lamm eller grisar upp till 20-40 kg.

Den kan hålla en stabil temperatur och fuktighetsgrad tack vare centralt stort vattentråg. Värmen från den centralt och lågt placerad värmekällan går via rökkammaren upp igenom de två skorstenarna. Reglering sker via skorstensspjällen och eldningsluckan som tillåter begränsning av luftflödet och därigenom temperaturen.

Compare
Artikelnr: Q1250

Handcrafted in Estonia
Kategori:

Produktbeskrivning

Tillvekat av Cor-Ten stål, ett slags kolstål som är processat för att få en skyddande och väderbeständig yta. Ytan är till färgen röd-brun rostaktig till utseendet och mörknar något efter hand.

Cor-Ten stålet är uttrycksfullt, hållbart, underhållsfritt och motstår tidens tand på ett vackert sätt.

Q-1200 kan också användas som en klassisk BBQ kolgrill om man använder det speciella koltrågstillbehöret vi utvecklat. Koltråget placeras då i botten av rökkärlet efter avlägsnande av de två dropptrågen. Koltråget garanterar en fin glödbädd genom sin ventilerade konstruktion och kan användas med både vanligt grillkol och briketter. Givetvis kan man också kombinera BBQ-grillning med lätt tillsatsrökning med ved i eldstaden och får då en snabbgrillad rätt med distinkt rökkaraktär.

Att röka mat är lika klassiskt som universellt. Det finns böcker skrivna om rökning av såväl kött och fisk både som helkropp, styckningsdetaljer, filéer men också frukt och grönsaker har på senare tid blivit populärt att röka. Generellt kan man säga att man med BBQ-rökning kan åstadkomma den fullkomliga partymaten från relativt prisvärda råvaror som fisk och fina revbensspjäll.

GrillSymbols Q-series rökar har använts vid kockutbildningar i såväl Baltikum som Finland och med framgång i många olika Europeiska BBQ Champion tävlingar.

Teknik och fördelar med GrillSymbol Q-1200 Series BBQ/Rökugn:

• Handbyggd av 3 mm Cor-Ten stål, totalvikt 180 kg
• Eldstaden är hjulförsedd och kan rullas på hårda, släta ytor
• Rökkammarens storlek 120 x 60 cm
• Dubbla rostfria grillgaller, 120 x 60 och 120 x 50 cm, på olika nivåer
• Kapacitet, upp till 70 kg spjäll samtidigt på bägge gallren.
• Rökkammaren har extern termometer, 0 – 120 C.
• Eldstaden är 48 cm djup och försedd med gjutjärnsrist.
• Ovanpå eldstaden finns en 20 x 20 cm värmeplatta för moppsås.
• Eldstadens dörr har två fix-lägen för dragreglering

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “GrillSymbol BBQ Rökgrill Q 1200”

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

tre + sexton =

GrillSymbol Products